lauantai 17. marraskuuta 2012

keskiviikko 24. lokakuuta 2012

Ruisleipää

Ruisleipäkurssi Kalajoen Kristillisen opiston opetuskeittiöllä 24.10.2012.
Leipätaikinaa valmistamassa Elsa Prittinen ja Marja-Leena Vuollet.
 






 
 
 

maanantai 17. syyskuuta 2012

lauantai 8. syyskuuta 2012

Ruisleipää Tyngän markkinoilla


Kuva: Tyngän mylly, http://www.kotinet.com/tyngankoulu/yritykset.htm
http://www.tynganmylly.fi/ 



 Tyngän markkinoilla 8.9.2012

 Kotitalousneuvoja Seija Varila  ja Kaija Kivimaa näyttivät, miten ruisleipä tehdään alusta asti itse.

Kuva: Hanne Haapakoski, KalajokiSeutu

Kuva: Hannu Verronen, Kalajokilaakso



Viljasta virtaa!
Maa- ja kotitalousnaiset kampanjoivat tänä vuonna viljan puolesta. Me saamme viljasta virtaa. Maalaismarkkinat olivat syyskuussa aidossa ympäristössä, kun niitä vietetttiin Kalajoella, Tyngän myllyllä. Järjestö myi leivänjuurta ja jauhot voi ostaa myllyltä. Sitten kotiin leipomaan. Taikinaan lisätään kuituja, marjoja tai hedelmän paloja. Leivästä tulee terveellistä ja sillä jaksaa pidempään. Viemme viljaviestiä eteenpäin ja innostamme ihmisiä leipomaan itse. Myös puuroihin saa vaihtelua, kun sekoittaa erilaisia ryynejä. Rohkeutta kokeiluihin. Veikeä vilja, kiva kuitu -tilaisuuksia on monia ympäri Keski-Pohjanmaata.
http://www.leipatiedotus.fi/kampanjat/viljasta_virtaa/veikea_vilja_-_kiva_kuitu